Pannenkoeken met Solo
125 g SOLO
40 g suiker
2 zakjes vanille suiker
5 eieren
250 g bloem
500 g melk
Doe de boter in de mengbeker en smelt
3 min / 100 ° C / snelheid 1
giet over in een kommetje (of gebruik 2e beker)
Doe de eieren, suiker en vanillesuiker in de lege beker en klop los
30 sec / snelheid 3,5
Doe de bloem en het snuifje zout in de beker en meng
30 sec / snelheid 3,5
Giet geleidelijk de melk bij het mengsel terwijl de messen draaien
2 min / snelheid 3,5
Voeg tenslotte de gesmolten boter voorzichtig toe terwijl de messen draaien (tot je een glad deeg hebt, zonder klonters)
1 min / snelheid 3,5
Bak de pannenkoeken goudbruin in een warme pan op een matig vuur.
Smakelijk!
