• ALLE BAKWORKSHOP gaan weer door. We werken corona-proof. Ik voorzie al het nodige!
    Een thermomix bestellen kan ook telefonisch of per mail. Het toestel wordt gratis aan huis geleverd!
    Promo's september: TM6 + de 2de beker aan - 50 % / TM5 + gratis 2de mengbeker / GRATIS krediet!

Recepten

Groentesoep met Yacon

1 ui

1 yacon (150-200 g)

1 staal prei

3 wortelen

3 stalen selder

20 g boter of olie

800 g water

bouillonpasta of -blokjes

peper van de molen

vermicelli of soeplettertjes (optioneel)

Doe de boter of olie met de groenten (in grove stukken) in de beker en hak.

5 sec / snelheid 5

Spatel naar beneden.

Doe het water, bouillon en peper in de mengbeker en kook de groenten.

25 min / 100°C / snelheid 1

Mix de soep.

1 min / snelheid 5-10 (geleidelijk verhogen naar 10)

Optioneel kan je vermicelli of soeplettertjes toevoegen.

5 min / 100°C / linksomdraai en snelheid 1

Breng de soep over in een kookpot. Zet de messen van je beker onder water en spoel de beker. 

1 sec / turbo functie

Giet de “spoelsoep” bij de andere soep. Zo gaat er niets verloren en is je beker vrij proper om in de vaatwasser of afwas te plaatsen. Breng de soep eventueel nog verder op smaak met peper en zout.

TIP: Je kan met gelijk welke soepgroenten variëren.

Bakken met Marian
Manitobawijk 21
8420 Wenduine
(De Haan)
Telefoon
0496 622 511
E-mail
info@bakkenmetmarian.be
Privacy & voorwaarden
Vind me ook op
Thermomix is een gedeponeerd merk van Vorwerk. Deze site wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot.